香他她煲仔饭以与时俱进的工艺，使传统的煲仔饭焕发了全新魅力，成为广大食客和投资者十分青睐的餐饮品牌，香他她煲仔饭的门店也因此在本地连续开张，其成功的法宝就在于与时俱进的烹饪工艺。 世界之大，可以用于烹饪的食材何其多，食物的烹饪工艺又何其博大精深。然而，历史的车轮无时不刻在往前推进，烹饪的工艺也必须与时俱进。
近年来，盛士达餐饮就美食的制作工艺保持高涨的热情，终于成就了香他她在煲仔饭等美食上的造诣。近日，本报记者就走进香他她煲仔饭的门店探访其成功的秘密。 据某香他她煲仔饭门店的负责人张女士表示，香他她煲仔饭是广州盛士达餐饮管理有限公司旗下的快餐品牌，主打产品是煲仔饭，同时还提供砂锅粥、原盅炖汤等经典美味。
盛士达餐饮自成立之初期就潜心研制了各种菜式的烹饪工艺，并结合现代人的饮食和养生习惯加以改良。煲仔饭是中华传统美食，也是中式快餐的典型代表，其烹饪工艺十分讲究，除了选材讲究之外，还十分注重材料的搭配、酱汁的调配以及火候的控制等。香他她煲仔饭成立了强大的研究团队，经过不懈尝试终于创造出风味独特的煲仔饭。
张女士还表示，香他她煲仔饭的公司总部创建了标准化烹制流程，并提供半成品和酱料等，加盟商只需要简单加工就可以烹制出一样美味的煲仔饭。“标准化流程的采用不仅保证了煲仔饭的品质如一，又提高了煲仔饭的供应速度，使煲仔饭能够做到即点即取”，张女士说，“香他她使用了盛士达自主研发的智能煲仔饭机，使煲仔饭的美味不再遥不可及。” 据悉，以烹制工艺见长的盛士达餐饮在多种菜品上都有很高的水准，其产品在市场上大受欢迎。2015年，盛士达餐饮已在前海股权交易管理中心挂牌上市，上市之后，公司总部对香他她煲仔饭加大了扶持力度，吸引了大批投资者竞相加盟，越来越大香他她煲仔饭的加盟店开张。
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